Biotechnologia to wykorzystanie żywych organizmów, takich jak bakterie i drożdże w produkcji, które można wykorzystać do wytwarzania produktów takich jak leki i inne przydatne substancje. Biotechnologia obejmuje obszary takie jak bioinżynieria, biofarmaceutyki, bioinformatyka, biomateriały i inne. Biotechnologia jest stosowana w wielu dziedzinach, w tym w rolnictwie, lecznictwie, przemyśle spożywczym i chemicznym.
Rozwój biotechnologii
Biotechnologia jest stosunkowo nową dziedziną, która rozwinęła się wraz z rozwojem nowych technologii (https://gazele-biznesowe.pl/category/komputery-i-technologia/) i metod badawczych. Wiele z dzisiejszych biotechnologii jest opartych na odkryciach naukowych dokonanych w ciągu ostatnich kilkudziesięciu lat. Biotechnologia jest wykorzystywana w naukach rolniczych, zarządzaniu środowiskiem, ochronie dzikiej przyrody i leśnictwie. Uprawy biotechnologiczne to rośliny zmodyfikowane genetycznie metodami biotechnologicznymi. Rośliny te są często bardziej odporne na szkodniki i choroby niż ich konwencjonalne odpowiedniki. Można je również zaprojektować tak, aby miały określone właściwości, takie jak tolerancja na suszę lub wysoka wydajność.
Wykorzystanie biotechnologii
Biotechnologia jest również wykorzystywana do wytwarzania paliw odnawialnych, takich jak etanol, z upraw, które nie są jadalne. Proces ten wykorzystuje enzymy do rozkładania materiału roślinnego na cukry, które można poddać fermentacji do alkoholu. W przyszłości biotechnologia będzie wykorzystywana do dostarczania zrównoważonej energii za pomocą systemów alg. Firmy biotechnologiczne również szukają sposobów na bardziej wydajną produkcję żywności poprzez hodowlę w laboratoriach zamiast na polach.
Biotechnologia w życiu codziennym
Biotechnologia może być stosowana do oczyszczania ścieków i zanieczyszczeń. Biotechnologia jest również stosowana w badaniach naukowych, na przykład do identyfikacji i leczenia chorób genetycznych. Wiele produktów, które dziś są uważane za oczywiste, takich jak jogurt, ser, cukier lub nawozy, zostały wytworzone dzięki biotechnologii. Inne przykłady to insulinę, antybiotyki i krew pępowinowa. Biotechnologia jest stosowana od tysięcy lat, kiedy to ludzie wykorzystywali żywe organizmy, takie jak drożdże i bakterie, do wytwarzania żywności i napojów. W ciągu ostatnich kilku dekad rozwinęła się ona jednak w sposób, który umożliwił wykorzystanie nowoczesnych technologii, takich jak inżynieria genetyczna, do modyfikowania żywych organizmów w celu uzyskania pożądanych cech.