Chemia na studiach i w liceum - Matura chemia i fizyka

Jak świętowano Sylwestra w starożytności?

Noc Sylwestrową, zwiastującą nadejście nowego roku, którą obecnie świętujemy z 31 grudnia na 1 stycznia, nie zawsze obchodzono w tym samym czasie i w ten sam sposób. Świętowanie było co prawda znane już w starożytności, […]

Na Daleki Wschód raz jeszcze: zegarki Citizen

Gdybyśmy mieli tyle czasu, ile propozycji urządzeń do jego odmierzania, bylibyśmy szczęśliwymi ludźmi. Skoro jednak to tylko pobożne życzenie, przejdźmy skrótowo przez propozycje kolejnej marki, którą chcielibyśmy Państwu przedstawić. Tak by nie tracić czasu na… […]

Jak wklejać zdjęcia do albumu?

Zdjęcia to cenne pamiątki – najważniejsze chwile naszego życia utrwalone na papierze. Tworzenie rodzinnych czy tematycznych albumów, które stanowią wspaniałą ozdobę domowej biblioteczki, to najlepszy sposób na przechowywanie wspomnień i przeżyć. Warto zadbać o to, […]

Konsola na mikołajkowy prezent – jaką wybrać dla chłopaka?

Mikołajki zbliżają się dużymi krokami i warto już teraz zastanowić się jaki prezent warto kupić dla chłopaka. Większość mężczyzn kocha nowoczesne technologie oraz gry. Z tego względu idealnym prezentem, który zadowoli Twojego faceta może być […]

ZŁOTA MYŚL NIE TYLKO NA DZIŚ

Życie to tyl­ko che­mia. Tu krop­la, tam strużka, a wszys­tko się zmienia. Niewiel­ki łyk sfer­mento­wanych soków i nag­le człowiek zdol­ny jest przeżyć ko­lej­ne parę godzin.

- Terry Pratchett

Co warto wiedzieć o… wodzie?

Czym jest woda każdy wie, ale czy na pewno? Woda jest potrzebna, niezastąpiona i o tym wie z pewnością każdy. Bez wody nie byłoby możliwe życie na Ziemi, nie byłoby możliwie przeprowadzanie wielu reakcji chemicznych […]

Sacharoza

Sacharoza to związek organiczny, który należy do grupy węglowodanów i złożony jest z fruktozy oraz sacharozy. Jest ona podstawowym składnikiem cukru buraczanego i trzcinowego. Sacharoza to disacharyd, czyli cukier złożony z reszt monosacharydowych, które połączone […]

Barwy płomieni

Jony niektórych metali mają specyficzną cechę: barwią płomień. Barwienie płomienia jest zjawiskiem (właściwością) fizyczną. Gdzie można to zaobserwować? Być może zdarzyło Ci się siedzieć przy ognisku, którego płomienie nie zawsze były żółte – mogły być […]

Zagadkowa konfiguracja platyny i palladu

Od jednej z osób otrzymałam kiedyś takie oto pytanie: Dlaczego w zapisie konfiguracji elektronowej np. dla Platyny jest 5d9 6s1 a nie 5d8 6s2?  Jest tak też w przypadku kilku innych pierwiastków, i nie mogę […]

Pole magnetyczne

22.1 Wiadomości wstępne. 22.2 Siła Lorentza. 22.3 Solenoidalność pola magnetycznego. 22.4 Względność pola magnetycznego 22.7 Siła Ampere’a 22.8 Moment magnetyczny 22.9 Indukcja magnetyczna w ośrodku 22.10 Prawo Ampere’a 22.11 Skalarny potencjał magnetyczny 22.12 Wektorowy potencjał […]

Ziemia jako układ odniesienia

15.1 Wiadomości wstępne 15.2 Kierunek pionu 15.3 Kształt Ziemi 15.4 Spadek na wirującej Ziemi 15.5 Siły Coriolisa w meteorologii 15.6 Wahadło Foucaulta 15.1 Wiadomości wstępne W prostych zagadnieniach dynamiki z reguły traktujemy Ziemię jako układ […]

Zderzenia cząstek

Zagadnienie dwu ciał obejmuje także zderzenia. Rozróżniamy zderzenia sprężyste, czyli takie, podczas których nie zmienia się stan wewnętrzny ciał i niesprężyste, w czasie których następuje zmiana energii wewnętrznej. W rzeczywistości nie ma ani zderzeń doskonale […]

Stopień utlenienia

Stopień utlenienia to pojęcie proste a jednocześnie często w chemii spotykane. Pozwala nam pośrednio na konstruowanie struktury przestrzennej cząsteczek (wiemy ile wiązań utworzy dany atom), możemy dzięki niemu stwierdzić czy substancja będzie miała własności utleniające […]

Dysocjacja

Dysocjacja elektrolityczna to rozpad substancji na jony pod wpływem wody. Dysocjacji ulegają kwasy, zasady i sole. Tlenki nie dysocjują w wodzie. Kwasy dysocjują na kationy wodoru (protony) i aniony reszty kwasowej. Zasady dysocjują na kation metalu […]

Nadtlenki i ponadtlenki

Nadtlenki  Są to związki pierwiastków z tlenem, w których tlen występuje na -I stopniu utlenienia (posadają jon O22-). Mają działanie silnie utleniające i są związkami nietrwałymi:   Woda ulteniona: 3% roztwór nadtlenku wodoru w wodzie […]

Barwy płomieni

Jony niektórych metali mają specyficzną cechę: barwią płomień. Barwienie płomienia jest zjawiskiem (właściwością) fizyczną. Gdzie można to zaobserwować? Być może zdarzyło Ci się siedzieć przy ognisku, którego płomienie nie zawsze były żółte – mogły być […]

Czym są liczby kwantowe?

Nazwa brzmi dość tajemniczo. Samo pojęcie też nie jest tak proste do zrozumienia. Na szczęście nie zamierzam Ci tłumaczyć podstaw chemii i fizyki kwantowej, która jest bardzo skomplikowana i po prostu pomijana w liceum. Na […]

Dysocjacja

Dysocjacja elektrolityczna to rozpad substancji na jony pod wpływem wody. Dysocjacji ulegają kwasy, zasady i sole. Tlenki nie dysocjują w wodzie. Kwasy dysocjują na kationy wodoru (protony) i aniony reszty kwasowej. Zasady dysocjują na kation metalu […]

Roztwory buforowe

Bufory Mieszaniny buforowe to mieszaniny posiadające pewną ważną cechę – kiedy dodajemy do nich kwasu lub zasady, praktycznie nie zmieniają one swojego pH. Normalnie dodatek nawet niewielkiej ilości kwasu zmniejsza pH dość znacząco. W przypadku […]

Estryfikacja – powstawanie estrów

Estryfikacją nazywamy reakcję chemiczną czego wynikiem jest powstanie estrów. Najczęstsza reakcja zachodzi pomiędzy kwasami oraz alkoholami, stosowane są również inne metody na syntezę estrów i należą do nich bezwodniki oraz chlorki kwasowe. Estryfikacja  w której […]

Hydroliza w przemyśle spożywczym

Hydroliza to reakcja rozkładu substancji w wodzie, przebiegająca wg. wzoru ogólnego: AB  + H  .  OH    ___> AH + BOH AB – substancja która ulega hydrolizie AH i BOH – to produkty hydrolizy czyli hydrolizanty […]

Co warto wiedzieć o… wodzie?

Czym jest woda każdy wie, ale czy na pewno? Woda jest potrzebna, niezastąpiona i o tym wie z pewnością każdy. Bez wody nie byłoby możliwe życie na Ziemi, nie byłoby możliwie przeprowadzanie wielu reakcji chemicznych […]